Cara membuat Beef Lasagna

Bahan-Bahan Utama :

- 10 Keping Lasagna

- 1 Pack Mozarella Cheese (150g)

Bahan-Bahan Beef Bolognese :

- 1 Botol Kecil Spaghetti Sos

- 1/2 Biji Bawang Holand (cincang)

- 1 pack Daging (cincang)

- 1 Tin Cendawan Butang (hiris)

- 2 Sudu Minyak masak

Bahan-Bahan Sos Putih :

- 1 Kotak Susu Dutch Lady

- 3 Sudu Mozarella Cheese

- 3 Sudu Butter

- 2 Sudu Tepung Gandum

Cara-Cara (Beef Bolognese) :

1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang.

2. Masukkan daging kisar dan goreng garing.

3. Masukkan cendawan yang telah dihiris.

4. Masukkan Sos Spaghetti.

5. Gaul dan masak seketika.

Cara-Cara (Sos Putih) :

1. Cairkan butter, kemudian masuk susu untuk dipanaskan.

2. Masukkan Mozarella Cheese dan kacau sebati.

3. Masukkan tepung gandum yang telah dibancuh dengan sedikit air.

4. Kacau hingga pekat.

Cara-Cara (Membuat layer) :

1. Ambil 5 kepingan lasagna yang sudah direndam, susun di bahagian bawah loyang.

2. Masukkan separuh dari beef bolognese ke atas susunan tu dan ratakan.

3. Tuang separuh dari sos putih di atas beef bolognese tadi.

4. Tabur rata 1/3 pack mozarella cheese.

5. Ulang langkah 1 hingga 3. Kemudian tabur baki 2/3 mozarella cheese tadi.

6. Bakar dalam oven pada suhu 180c selama 45 minit.

Tips Tambahan :

1. Rendamkan kepingan lasagna dalam air suam terlebih dahulu, dalam 5 min macam tu, untuk elakkannya jadi keras apabila siap dibakar.

2. Jangan masuk terlampau banyak bahan seperti bunga cengkih ke, tomato cincang ke atau pun carrot cincang ke, ini bagi mengekalkan keaslian rasa sos spaghetti.

Cara membuat Kimbap Rice Roll Korea.

Bahan-Bahan :

1- Nori (Rumpai Laut / Dried Seaweed).
2 - Sedikit wasabi ( kalau tak suka tak perlu letak).
3 - Timun - dipotong panjang, dibuang biji.
4 - Lobak merah - dipotong panjang. (Rebus)
5 - Crabstik - dipotong dua memanjang. (Rebus / Goreng sederhana)
6 - Sosej - dipotong dua memanjang.(Rebus / Goreng sederhana)
7 - 2 biji Telur - goreng dadar, di potong memanjang.
8 - Tikar bamboo (Jika tak ada, boleh gulung dengan cara sendiri)

Cara-cara membuatnya :

1 - Mula-mula letakkan Nori (Rumpai Laut / Dried Seaweed) di atas bamboo mat.
2 - Kemudian letakkan nasi. Tinggalkan sedikit ruang diatas lebih kurang 1 - 2 inci. untuk mengemaskan gulungan nanti
3 - Sapukan sedikit wasabi. Nipis sahaja. Tapi kalau gemar makan wasabi ni boleh letak lebih
4 - Susun bahan bahan isi dalamnya
5 - Gulung Kimbap / Rice Roll dalam bamboo mat dengan kemaskan. Padatkan.
6 - Potong kimbap ke dalam keping saiz gigitan atau kira-kira setengah inci setiap satu. Jangan memotong mereka terlalu tebal lagi yang anda tidak akan dapat menikmati kimbap dalam satu gigitan.

Cara membuat Fettuccine Carbonara (Macaroni / Spaghetti)

Bahan-bahan:

1)    1 biji bawang besar.

2)    2 ulas bawang putih (dipotong dadu)

3)    Macaroni / Spaghetti ( direbus bersama 1 sudu minyak)

4)    1 tin prego carbonara @ prego sos spageti 'keju & Herba' (ikut suka yang mana satu ingin anda gunakan)

5)    1/2 tin cendawan butang (tak letak pun tak apa)

6)    5 batang crab stick /  sosej / udang / ayam potong kecil (option)

7)    3 keping slice cheese

                                                  

Cara Menyediakannya:

1)    Tumiskan bawang besar  dan bawang putih sehingga sedikit layu & naik bau.

2)    Kemudian masukkan crab stick + sosej + prego sos + cendawan.

3)    Kacau mesra dan masukkan macaroni/ spaghetti yang telah siap rebus tadi. [Kalau lambat lg nak makan..boleh letakkan macaroni / spaghetti dalam pinggan dan curahkan kuah ke atasnya masa nak makan] 

4)    Akhir skali masukkan slice cheese, tutup api dan siap untuk dihidangkan.

5)    Sesuai dimakan masa masih panas.

Nota: Menu ni tak perlukan perasa tambahan seperti garam sebab sos prego ni dah lengkap rasanya. Tetapi  kalau nak tambah tak ada masalah, ikut selera anda.

Mengejar Impian Jangan Mengalah

Allah tahu kamu penat.
Allah tahu kamu letih.
Dia bagi ujian bukan untuk kita makin jauh dari-Nya.
Tapi untuk makin kita dekat dengan-Nya.
Dia bagi ujian bukan untuk buat kita lemah.
Tapi untuk kita makin kuat dan tabah.

Untuk mencapai sesuatu impian dalam hidup ini tak ada jalan mudah. Kita memerlukan perancangan dan pelaksanaan yang teliti. Terkadang ujian yang datang tidak kita sangka. Ada masa kita berada dibawah. Ada masa kita berada diatas. Sesungguhnya setiap jatuh dan bangun yang kita lalui bukan untuk melemahkan tapi untuk menjadikan kita lebih kuat, sabar dan berusaha demi impian dan matlamat yang kita inginkan.

Kenapa Allah tak beri apa yang kita mahu?
Kerana Allah beri apa yang kita perlu sahaja.
Kerana Allah lebih tahu apa yang lebih baik untuk kita.

Tetapkan impian kamu. Penentu masa depan berada ditangan kita. Apa yang kita lakukan pada hari ini adalah untuk masa depan. Jangan berlengah lagi. Peluang hanya datang sekali. Sekali kita lepaskan , sukar untuk kita capai sekali lagi.

Keep Going.

Keep Dreaming.

Keep Believing.

Don't ever give up on your dreams...

Senyumlah Selalu

Senyum, senyum selalu
Senyum, senyum denganku
Tiada seindah senyuman
Senyum, 
Tak perlu ragu
Senyum, usah dibimbang
Tiada seindah senyumanmu

Hidup ini tak selalunya indah.
Ada masa kita bergembira,
Ada masa kita berduka,
Tapi,
Hadapilah hidup ini
Dengan ketabahan dan senyum.

Smile to the world,

And

The world will smile to you back.

Hasad Dengki dan Iri Hati

Terdapat tiga ciri sekiranya ada pada diri seseorang ia mempunyai penyakit hasad dengki :

1. Iaitu menginginkan nikmat yang diperolehi oleh orang lain hilang atau berpindah kepadanya.

2. Seseorang yang bersifat dengki tidak ingin melihat orang lain mendapat nikmat atau tidak ingin melihat orang lain menyerupai atau lebih daripadanya dalam sesuatu perkara yang baik. Orang yang bersifat demikian seolah-olah membangkang kepada Allah subhanahu wata‘ala kerana mengurniakan sesuatu nikmat kepada orang lain.

3. Orang yang berperangai seperti itu juga sentiasa dalam keadaan berdukacita dan iri hati kepada orang lain yang akhirnya menimbulkan fitnah dan hasutan yang membawa kepada bencana dan kerosakan.

Di dalam kitab Ihya’ Ulumuddin karangan Imam Al-Ghazali ada disimpulkan tujuh faktor  yang menimbulkan perasaan hasad dengki tersebut.

Antara lain :

1) Perasaan Permusuhan dan Kebencian

2) Merasa Diri Mulia

3) Takabbur (sombong)

4) Ujub (bangga diri)

5) Takut Terlepas Sesuatu Tujuan dan Habuan

6) Ghairah Menjadi Ketua dan Mencari Populariti

7) Busuk Hati.

Sabda Rasulullah s.a.w. yang bermaksud : 

"Orang yang terkuat di kalangan kamu semua 

ialah orang yang dapat mengalahkan hawa nafsunya 

di ketika dia marah dan orang yang tersabar ialah 

orang yang suka memberikan pengampunan 

di saat dia berkuasa memberikan balasan 

(kejahatan orang yang menyakitinya)”

(Hadis Riwayat Baihaqi)